¡HOLA!
Somos Vanessa y Daniela. Y llevamos haciendo tartas y dulces desde que tenemos memoria. En el máster que cursamos juntas fue cuando realmente descubrimos que la repostería no era solo una afición: en cada proyecto buscábamos cualquier excusa para convertir trabajos teóricos en postres reales. Aún recordamos aquella práctica en la que presentamos un análisis de mercado acompañado de un lote de mini tartaletas… y acabamos ganándonos hasta al profesor más serio.
Durante los años que hemos estudiado, experimentamos con todos los dulces posibles, y nos convertimos en reposteras autodidactas. Cada semana dedicábamos un rato a probar recetas nuevas, fallando mucho y acertando a veces, pero siempre aprendiendo.
Hoy hacemos postres para personas y empresas muy distintas. Y lo que más nos gusta de ello es lo feliz que un dulce puede llegar a hacer a alguien. Eso, junto con la satisfacción de un trabajo bien hecho, es lo que da sentido a byVaniela.
Un abrazo 🙂
